2025圓山中秋月餅-沙畫藝術系列|文化雅韻 × 美饌極品
【經典廣式月餅2入(150g/顆)、精緻桃山月餅4入(60g/顆)、 圓山烏龍茶6入、精緻流沙畫1入、提袋1只|建議售價 NT$1,980】
圓山大飯店今年全新推出的限量中秋組合,延續沙畫藝術系列的典雅風格,將東方美學意象與節慶美饌巧妙結合。禮盒以金燦色調搭配流動沙畫設計,主視覺呈現圓山大飯店標誌性建築,象徵國家地標的尊榮氣韻。在細緻金砂緩緩傾瀉間,如同月光灑落天上宮闕,營造出夢幻唯美的節慶氛圍。滿園繁花盛放、蝶舞翩然,象徵中秋團圓與吉祥祝福。禮盒内容除了兩款經典廣式月餅外,還有四款以白豆沙取代傳統麵粉,打造低糖、低油、無負擔的桃山餅皮月餅,口感細緻綿密、入口即化,結合圓山主廚團隊獨家研發餡料,並搭配「圓山烏龍茶」,以優雅淡香襯托甜點豐富層次,是今年最具雅韻與品味的中秋獻禮。
經典廣式月餅:
【蓮蓉雙黃】
嚴選新鮮且質地鬆嫩的蓮子,細火慢煮至晶瑩剔透,製成綿密細膩的蓮蓉內餡,蓮香清甜、口感滑潤。搭配在地油潤鴨蛋黃,蛋黃香氣與鹹香交融,演繹出最經典的廣式月餅風味。
【棗泥核桃】
採用優質黑棗去籽研磨後,依循古法慢火熬煮成香氣濃郁、質地綿密的棗泥餡,再拌入現烘核桃,增添酥脆層次與堅果香。濃郁不膩,是傳統港式風味的經典首選。
精緻桃山月餅:
【芝麻流心】
選用飽滿黑芝麻,低溫焙炒後細緻研磨成餡,香氣濃郁、口感滑順。內層包覆濃醇芝麻流心醬,甜度恰到好處,質地絲滑柔潤,咬下即釋放層層香氣。兼具養生理念與奢華風味,為節慶獻禮中的經典首選。
【金月流心】
由圓山國宴甜點主廚獨家研發,外層綿密奶黃餡內藏鹹蛋黃流心醬,鹹香與奶香交織出細緻濃郁的多重口感。甜而不膩、餘韻綿長,為港式流心月餅的精緻代表。
【草莓優格】
嚴選新鮮草莓製成果泥,與香濃滑順的優格製成餡料,清新果香與濃郁奶香完美融合,酸甜之中帶有絲滑細膩的口感,柔潤綿密、入口即化,是節慶中少見的清爽系甜點。
【焦糖栗子】
以濃郁栗子餡搭配手工熬製焦糖,內餡香甜中帶有焦糖特有的深度,風味溫潤醇厚。餅皮綿密、餡料綿滑,完美演繹日式桃山與法式甜品的融合之美。
圓山烏龍茶6入:
選用南投優質烏龍茶,經長時間烘焙,烘焙期間逐步升溫,使茶葉均勻受熱,不易出現內外熟度不均的情形。促使茶葉呈現出重焙火的特色及類似咖啡的香氣。
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