經典廣式冠軍月餅, 外皮金黃、皮薄餡滿,豐富的餡料,打造出香郁味醇、優雅滑順的精品級月餅,禮盒並搭配有圓山大飯店創辦人蔣夫人宋美齡女士送禮及招待賓客必備的圓山烏龍茶,讓悠揚迷人的茶香和月餅的甜香交織成您從未體驗過的新滋味。
【蓮蓉雙黃】
(蛋奶素)嚴選新鮮且質地鬆嫩的蓮子,經細火慢煮出晶瑩透亮的蓮蓉內餡,口感細膩滑潤。搭配上台灣四重溪產地的新鮮鴨蛋黃,蛋黃油潤、蓮香清甜,演譯出極致的味蕾饗宴,是廣式月餅最經典的美味。
本產品含有麩質之穀物、蛋、花生、大豆及其製品。該生產線亦生產奶類、芝麻、堅果及其製品。
【棗泥核桃】
(蛋奶素)精選的黑棗研磨去籽後,在主廚的巧手下,遵循古法、細火慢熬出口感綿密、香氣醇厚的棗泥餡,再以鮮脆核桃拌入焙烤,內餡口感有層次,香氣四溢,是傳統港式口味經典之一。
本產品含有麩質之穀物、堅果、蛋、大豆及其製品。該生產線亦生產奶類、花生、芝麻及其製品。
【XO 干貝】
(葷)由圓山大飯店金龍餐廳國宴主廚許耀光特製的正宗港式XO 醬,融入細緻綿密的豆沙中,結合數十種天然香料與干貝、蝦米慢火拌炒,口口皆可嚐到鮮味,奢華食材演繹獨特口感,絕對是圓山獨家限定口味。
本產品含有麩質之穀物、蛋、芝麻、大豆、螺貝類、魚類、甲殼類、堅果及其製品。該生產線亦生產奶類及製品。
【傳統五仁】
(蛋奶素)以核桃、松子、瓜子、杏仁、芝麻等多種堅果,加入果乾及糖漬橘皮熬製而成的豐富餡料,再搭配圓山國宴甜點主廚秘製烘烤而成的金黃外皮,與內餡的豐富口感形成鮮明對比。每一口都充滿濃郁的香氣和獨特的風味。入口微甜不膩的口感,是具有東方色彩的獨特點心。
本產品含有麩質之穀物、奶類、堅果、蛋、大豆、芝麻及其製品。該生產線亦生產花生及其製品。
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